9/3 焙煎記録 パナマゲイシャ&インドモンスーン

ぶっちゃけ、緊張しました(笑)
一生に一度は飲んでみたいと思っていたパナマゲイシャ(ナチュラル)
非常に個性的な味で、多くの方に絶賛される理由もわかった気がします。
あとは好みですねぇ…、良くも悪くも…^ ^;
(コーヒーを飲んでる気がしねぇw ←これをどう解釈するかで賛否が分かれるんだと思う件)

インドモンスーンに関しては、まず苦い(笑)
後味も残る印象で、甘みとコクに関してはナッツ系のような味で濃厚+奥行きがある印象。
酸味や香りはほぼ無しで、香りが弱いのは個人的に物足りないところ。
これも個性的で好みは分かれるな…と。

一言で「美味しいコーヒー」と言っても、いろいろな味があるので非常に難しい世界だと改めて感じました。

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