アフターブレンドの実験

7/29に焙煎したコロンビアスプレモ(中深煎り)を80%。
7/17に焙煎した虎猫ブレンド(中煎り)を20%。
抽出:中挽き＋台形ドリッパー＋ペーパーフィルター（後は目分量w）

コロンビアの安定的かつスタンダードな味に強い酸味と長い余韻の要素が加わり面白い味になりました。
こういう実験も定期的にやると、新しいブレンドのアイディアにつながったり、それぞれのコーヒー豆のポジションだったり。
自分なりにですが、理解が深まるので楽しいです(笑)

ドームの膨らみ方も悪くないし、泡の立ち方に関しては結構満足してます(自画自賛w)