黒猫ブレンドコーヒー– category –

冬季営業期間中のため、不定期で焙煎をしています。気温が０度以下になると焙煎が難しいので、日中の気温とにらめっこしながら＆本業の予定の隙間を見てやっています。 今回は在庫の補充分。ありがたいことに、大儲け…とはいきませんが、活動を継続できる...

黒猫ブレンドは在庫補充分。そろそろ、焙煎所と焙煎機の温度が上がりにくくなってきました。注文焙煎は終了して、在庫販売＆試作品の少量販売スタイルに切り替えます。と、更新はサボっていましたが、焙煎はちょいちょいやっていました。すみません。 今回...

黒猫ブレンドは追加注文分のいつものやつ。今回も安定的に良い焙煎ができました。 特筆はこっちの試作ブレンド。ブレンドの意図は「パナマゲイシャに近い味」という無謀な考えですが、「パナマゲイシャは美味いけど、普段使いには適さないので代替品を作り...

もし余裕があれば…という話ですが、黒猫ブレンドはコーヒーオイルがガッツリ出ているので、ネルドリップを試して頂きたい！というただの願望です(申し訳^ ^；)いや、ペーパードリップでも良いんですが(実際、自分もペーパーで淹れる事が多いし)もう一歩“レ...

本日も安定的に良いコーヒーオイルが出せました♪冷凍保存品の在庫を補充しておきましたので、よろしくお願いいたします。https://kuronekocoffee.stores.jp/items/66dadf19af1f4a037839251f

午前中に焙煎しました（今日もいい感じです♪）合わせて冷凍保存品の在庫を補充しておきました。https://kuronekocoffee.stores.jp/items/66dadf19af1f4a037839251f