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“風呂上がり”というシチュエーションにおけるコーヒーの最適解について

暑く騒がしい夏にほっと一息をつける瞬間

7/29に焙煎したコロンビアスプレモ(中深煎り)を80%。7/17に焙煎した虎猫ブレンド(中煎り)を20%。抽出:中挽き＋台形ドリッパー＋ペーパーフィルター（後は目分量w） コロンビアの安定的かつスタンダードな味に強い酸味と長い余韻の要素が加わり面白い味にな...

取り急ぎ、黒猫珈琲焙煎所のホームページが形になりました。珈琲焙煎の記録や、生豆の仕入れ状況。管理人の雑感や世間話などなどを投稿していく予定です。なお、デザインは”ジオシティーズ”をモチーフに、コーヒーのイメージに合わせて2000年の雰囲気に。...