飲食店忘備録– category –

お気に入りは、増やすほど豊かになる。そう思っていた時期もあった。 食べたいもの。飲みたい珈琲。着る服。行きたい店。 選択肢が多いほど、自由な感じがするのは今も変わらない。同時に、最近は少しそれらを意図的に減らしている。 ・いつものラーメン。...

こういうのが良いのよ（笑）山香の母さんもいつまで現役でいられるか？この数年で大分、営業時間も短縮してきた。無理せず続けて貰えれば嬉しい限りだ。正直、業種は違えどその姿勢は自分も見習っている。 …にしても、観光客が一気に押し寄せてキャパオー...

我流だが、ダイエットのコツを一つ。 夜中。無性にラーメンが食べたくなる日がある。昔、深夜のラーメン屋で働いていたことがあるので、その美味さは誰よりも知っている自負はある。 我慢するのがしんどい。そんな時。SNSにこう投稿する。 「#私は深夜のラ...

丸くなったのか？面倒になったのか？自分でもよく分からない。 昔なら引っかかっていたこと。今は「まぁ、いいか」で終わる。 年齢のせいか。経験のせいか。フライングスパゲッティーモンスター教に入信した影響もあるかもしれない。 最近、大事だと思うこ...

最終的な検査結果は８月末に届く。 概ね問題なし。唯一、BMIが25.1。 保健師さんから、「惜しい！（笑）」との一言。 もっとも、この数値。ここ10年近く変わらず、体重の増減もほぼ無い。自分にとっては、この辺りが自然体なんだろう。そんな印象である。 ...

唐突に焼きたくなる日がある。上富良野の”cogcog”という店の影響もモロに受けた（笑） 焼く。返す。BAKUを口ずさむ。健康診断前なのでノンアルコールビールで我慢する。ネギが多すぎたか？形が若干歪になったのはご愛嬌で。 そして、焼きたてのたこ焼きは...