あんだけ料理ネタをやってますが、実は魚をまともにおろした事はありませんでした。
嫌いではないんですが、下処理や生ゴミが面倒で…＾＾；
で、一回ぐらいは…と思って、比較的簡単とされている鰯から挑戦。
練習も兼ねて＆Jonさんレシピもあったので、普段やらないクリームパスタなんぞに仕上げてみました。
頭落としーの、腹裂いてワタ出しーの、身を傷つけないように骨取って…
ってのが、出来ない…orz
まぁ、身は多少ボロボロになったけど、焼けばどーにか形になるのが、男の料理。
ちなみに、捌くときに失敗したヤツはミンチにしてつみれに再利用（半分以上）
で、茹でたパスタとソースと焼いた鰯を混ぜて写真の通り
一応は美味そうっしょ！（笑
これを機会に魚系も少しずつやってみるかな…と思ってみたり。
でも、骨せんべいが一番美味かったな（苦笑