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2026/04/03 富良野市内の寿司屋にて
こちら、厚岸産のシラウオです。 -
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2026/04/02 雪解けの楽しみ
雪が解けた後、庭をチェックしに行ったら、驚くことに新鮮なローズマリーを見つけました。去年の春に適当にばら撒いておいたタネが根付いて、雪の下で成長していたようです。今はそれを使う方法を探しています。自家製パンとかフォカッチャとか?ハーブチ... -
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2026/03/30 タスクリスト(最優先)
近所に釣り名人がいるので、釣果が良かったときにお裾分け…というか、半強制的に新鮮な魚が回ってくる。今回はイワシを頂いたが、こいつも比較的簡単と言われている割に、雑に扱うと身がボロボロになるのでコツがいる。鮮度も落ちやすい魚なので、その日の... -
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2026/03/29 缶コーヒーの再現実験
ロブスタ豆をメインに中深煎りで焙煎。さらにあえて練乳で甘味を加える事で”めっちゃ美味い缶コーヒー”をイメージして作ってみました。こう言うタイプのコーヒーには、ハムカツサンドみたいな味がしっかりしたものが相性がいいです。これもまた一つの日本... -
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2026/03/21 翻訳作業
やろうとしていることの一つ。AIを活用した英語/中国語の書籍(原文)の翻訳と解説記事の制作。言うほど語学力はないので、その辺は便利な道具をフル活用するつもりである。コンテンツ作成も考えてはいるので、忘備録を兼ねて情報の共有ができればいいな…... -
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2026/03/20 サイトリニューアル
色々と思うことがあり。…というより、思いついたことを色々やってみたくなったので、サイトの設計を変えることにした。ご覧の通り、ジオシティーズをイメージした懐古主義のおじさんがWordPressを魔改造してこうなった。 これまで通り、”黒猫珈琲焙煎所”と...
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