ケニアAA　エイジング（2日目）

エイジング2日目にしてこの珈琲オイルのテカリ（自画自賛w）
狙い通りの焙煎度が出せているようで満足しています。
引き続き10日目ぐらいまで味見がてら検証をしていますが、焙煎したてのコーヒーも意外と悪く無いんじゃね？と個人的には思っています。

ひと口目は苦味を感じて、その後に若干の甘みと酸味を感じ。
飲み口はスッキリしていて若干薄い印象もあるけれど。
それでいて、口の中に残る要因は比較的長い印象…と逝った感じでしょうか？（主観です）